Die Kunst der Vollbelegung heißt,…

Februar 18th, 2009

…dass Ihre Zielgruppen über das Interieur Ihres Hauses mitbestimmen

Wissen Sie, als Hotelier, welche Erwartungen ihr Gast an das Haus und die Zimmerausstattung stellt? Sind Sie sich des Angebotes Ihrer Mitbewerber bewusst? Kennen Sie alle Vor- und Nachteile Ihrer Region?

Wenn Sie all diese Fragen mit Ja beantworten können, dann haben Sie die Grundvoraussetzungen für Ihren Erfolg erkannt und müssen hier nicht weiterlesen.

„Für uns ist es wichtig eine optimale Raumlösung sowie ein Ambiente mit Erinnerungswert zu realisieren, “ so Michaela Voss, Inhaberin von Hotelident, „aber welchen Sinn macht es jemandem etwas anzuziehen, das ihm nicht passt? Im Vorfeld hat es höchste Priorität, die persönliche Philosophie des Hoteliers und seiner Zielgruppen zu kennen. Das Grundmobiliar sollte nicht einem Trend folgen sondern vielmehr das Gesicht des Inhabers widerspiegeln und vielseitig wandelbar sein. Nur wer von seinem Konzept überzeugt ist kann es auch erfolgreich vermarkten.” erklärt die Innenarchitektin. „Ein weiterer Schwerpunkt liegt bei der genauen Beobach­tung der möglichen Gästezielgruppe sowie deren Erwartungen und natürlich bleibt es nicht aus, sich auch mit den direkten Konkurrenz­betrieben zu befassen.“ Laut der erfahrenen Beraterin ist es überhaupt nur so möglich den AHA-Effekt beim Gast hervorzurufen. „Die Kunst der Vollbelegung heißt, liebevoll, zielorientiert und detailliert ein Konzept zu planen und letztendlich zu realisieren. Dann gelingt es auch die Gäste glaubhaft zu überraschen und deren Erwar­tungshaltung zu übersteigen.“

Gerne vergleicht die Hotelident-Chefin die elementaren Bausteine eines Hotelbetriebs mit einem Puzzle. Einrichtung und Dekoration spielen dabei eine sehr große Rolle, aber wichtig ist das Gesamtkonzept. Ein Hotel- und Gastronomiebetrieb besteht aus vielen Einzelteilen. Die Kunst besteht darin, offen zu sein für neue Wege und alle Bereiche so zusammen zu fügen, dass ein harmonisches Gesamtbild entsteht.

Aufgeschlossen für Veränderung zeigten sich Frank und Sabine Link, Inhaber des Landgasthof Bären in Trossingen Schura. Hier lag die Herausforderung darin, ein verstaubtes Image auf zu polieren und trotzdem der tra­ditionellen Linie der Inhaberfamilie treu zu bleiben. Unter Einbezug der möglichen Zielgruppen, regionaler Gegebenheiten und Beobachtung der Konkurrenz entschied man sich hier für die Gestaltung von acht extravaganten Themenzimmern mit individuellem Themenbezug zur Region und Landkreis. Natur-Liebhaber finden hier beispielsweise ein gemütliches Plätzchen im Zimmer Natur Pur, in dessen Betthaupt eine Glasvitrine eingearbeitet ist. Durch Farbegestaltung und Dekorationsakzente setzt man hier auf die Landschaft der Schwäbischen Alb. Die Inneneinrichtung der Zimmer und deren Sanitärbereiche sind farblich perfekt aufeinander abgestimmt. Die Liebe zum Detail spiegelt sich selbst in den Badezimmern.  Trotz anfänglicher Zweifel ist der Inhaber des Hauses heute überzeugt: „Meine Erwartungen wurden bei weitem übertroffen.” schwärmt der Gastgeber. “Es ist ein schönes Gefühl, wenn die Gäste morgens nach unten kommen, mit einem zufriedenen Lächeln im Gesicht.” Kontakt: Hotelident, Michaela Voss, Marktbreiter Straße 16, 97199 Ochsenfurt, Tel. 09331-982895, mv@hotelident.de, www.hotelident.de 

Hotelident die große Schwester von Casa X

Dezember 2nd, 2008

“Nach meinem Innenarchitektur und BWL-Studium habe ich in zehn Jahren leitender Tätigkeit, sowie in fünf Jahren Selbstständigkeit ca. 1.500 vorwiegend mittelständische Hotels betreut und beraten.” erzählt die Innenarchitektin Michaela Voss. „Dieses Wissen stelle ich nun meinen Kunden zur Verfügung. Mein Ziel ist es, den Blick für die Gast- und Gastgeberseite zu schärfen.” Jedes Hotel kann zum Geheimtipp werden, davon ist die Hotelident Chefin überzeugt. Eine Rolle dabei spiele allerdings nicht nur ein tolles Ambiente oder ein guter Service, plädiert die Fachfrau. „Das Gesamtkonzept muss passen, dann sind auch meine Gäste begeistert.” Mit ihrer offenen und ehrlichen Art hilft Michaela Voss, neue Wege für den Erfolg aufzuzeigen. Ein Hauptbestandteil Ihrer Arbeit ist die Innenarchitektur. Als Ideengeber, Planer und Berater steht die Inhaberin von Casa X und Hotelident gemeinsam mit Ihrem erfahrenen Team als Innenarchitektin mit System und Verstand zur Verfügung. Ob Neubau oder Modernisierung: angepasst an die Nutzungserwartungen des Bauherren findet Hotelident die perfekte Lösung. Individualität wird groß geschrieben. Einzigartig sind auch die beiden Projekte Hotel Alte Schule in Bad Berleburg und der traditionelle Landgasthof Bären, Trossingen Schura. Hotelident, Die Kunst der Vollbelegung brachte hier zwei vollkommen unterschiedliche Objekte erfolgreich an den Start. Das Hotel erstrahlt in stilvollem Ambiente mit Implantierung nostalgischer Elemente einer alten Schule. Beim Landgasthof lag die Herausforderung darin, ein verstaubtes Image auf zu polieren und trotzdem der traditionellen Linie der Inhaberfamilie treu zu bleiben. Neben der Innenarchitektur fungiert die Firma auch als Berater hinsichtlich Marketing. Zielgruppenorientiert findet Hotelident die optimale Werbestrategie eines jeden gastronomischen Betriebes. Sowohl im Printmedienbereich als auch im World Wide Web werden geeignete Plattformen individuell, nach der Philosophie des jeweiligen Hauses, gestaltet. „Wichtig dabei ist es, den roten Faden nicht zu verlieren.” überzeugt Michaela Voss. „ Dieser muss sich bei allen Maßnahmen, ob innenarchitektonisch oder im Marketingbereich durch das gesamte Objekt ziehen.” Von Sloganentwicklung bis hin zur perfekten Internetpräsenz, der Gestaltung passender Imagebroschüren und einem erfolgreichen Auftritt in den relevanten Buchungsportalen, - Hotelident bietet sozusagen das Gesamtkonzept. Und davon ist die Chefin durch und durch überzeugt: „Die Kunst der Vollbelegung heißt: liebevoll, zielorientiert und detailliert ein Konzept zu planen und letztendlich zu realisieren. Dann gelingt es auch die Gäste glaubhaft zu überraschen und deren Erwartungshaltung sogar zu übertreffen.” yh

Farben, Trends & Stoffe

Dezember 2nd, 2008

Wohnen: Gestalten Sie Ihr Zuhause als Schlaraffenland für Genießer - Casa X zeigt Ihnen die schönsten Wohnideen für Frühjahr 2009:

Trends ändern sich in rasanter Geschwindigkeit - doch aufgepasst: Die Zeit rennt uns nicht davon, vielmehr holt sie uns ein und hält Einzug in unsere Wohn- und Schlafzimmer, mit kostbaren Schätzen der Vergangenheit. Nicht umsonst versprechen wir uns von unserem Messebesuch auf der Heimtextil 2009 in Frankfurt viel Oppulenz, Prunk und jede Menge Glizter und Glimmer. Trotzdem wird es nicht kitschig, klare Linien bleiben uns treu. Praktisches Wohnen in gemütlicher Atmosphäre ist Mode. Auch die Mystik der Natur spielt eine große Rolle. In Zeiten des Klimawandels und mit Heranwachsen der Recyclinggeneration spiegelt sich die Liebe zur Natur auch in unseren Wohnräumen wieder. Eine Wohngeneration, die Gleichgewicht von Technik und Umwelt wieder herstellt. Kräftige Stoffe wie Lammfell, Samt und Leder oder ähnlichen, NATÜRLICH künstlich hergestellten, Tierhäuten, Fellen und Federn kombiniert man mit Edelmetall und schlichten Linien. Zu den modischen Farben gehören nach wie vor Lila, Schoko und Macchiato. Ganz mutige setzen auf die Schwarz-Gold-Optik. Überzeugen Sie sich: Stoffe, Farben & Trends, vom 26. Januar bis 14. Februar 2009 bei Casa X Das Ideenhaus.

Weihnachtsweide bei Casa X - Das Gedicht vom Ochsen Jack

Dezember 2nd, 2008

Von weit weit weg da komme ich her, ich der Oxe-Jack muss euch sagen es weihnachtet sehr. Überall in Ochsenfurts Straßen, sah ich bunte Ochsen grasen. Und droben aus dem Casa X Tor, schaut mit großen Augen ein kreativer Haufen hervor. „Oxe Jack”, rufen sie, „alter Gesell, hebe die Beine und spute Dich schnell! Die Kerzen fangen zu brennen an, Deine Casa X Weide ist aufgetan. Alt und Jung´ sollen nun von der Jagd des Lebens einmal ruhn, und am 2. Adventswochenende fliegen wir hinab in unseren Keller, in Casa X werden trübe Tage einfach heller.” Ich sprach: „Oh liebes Team von Casa X, meine Reise fast zu Ende ist. Ich muss nur noch auf Euren Markt wos eitel gute Kunden hat.

X-Mas (Weihnachten) bei Casa X

Dezember 2nd, 2008

Vom Freitag, 05. Dezember bis Sonntag 07. Dezember 2008 steppt bei uns der Nikolaus - Casa X Weihnachtsmarkt:

Eigentlich weihnachtet es ja schon seit 1. November bei uns - aber am 2. Adventswochenende steppt in unserm Haus der Nikolaus. Ambiente wird bei uns groß geschrieben - wo könnte man also die romantische Vorweihnachtsstimmung besser genießen als im urigen Casa X Gewölbekeller? Richie the Reindeer (siehe Bild unten rechts) und unser Himmelsgeschenk Ilse (siehe Bild zweite von links) haben weder Zeit noch Mühen geschäut, um eine gemütliche Atmosphäre in unseren Kellergemäuern zu schaffen. Wunderschön glitzernde Kugeln, supertolle Geschenkideen und herrliche Wohnassessoires warten nur darauf ausgepackt zu werden. Osterhasi Michi (siehe Bild über Richie the Reindeer)haben wir vorerst mit Glühwein glühen und Waffeln backen ruhig gestellt und wir versprechen hoch und heilig, dass unser Tannenbaum Yasmine (siehe Bild Wand) euch nicht mit ohrenbetäubenden Weihnachtsliedern beschallen wird. Worauf wartet Ihr noch? Kommt vorbei!

Landgasthof Bären erstrahlt in neuem Glanz

Oktober 7th, 2008

Familie Link, Inhaber des traditionell geführten Landgasthofes Bären in Trossingen Schura scheute weder Zeit noch Mühen, um Gästezimmer und Außenfassade des Objektes in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Das Restaurant und der Arbeitsplatz des Chefs, die Küche wurden bereits renoviert und nun wollte man auch den Übernachtungsbereich der Gastronomie anpassen. Die Maßnahmen zur Erneuerung des über 150 Jahre alten Familienbetriebes erforderte ein Investitionsvolumen von ca. 350.000,00 €. Eine große Herausforderung für das beauftragte Architekturbüro Munz, Wurmlingen stellte die Sanierung des Altbaus dar. “Die Gemäuer des alten Gebäudes, an dem in der Vergangenheit schon viel gebastelt wurde, sorgten für einige Überraschungen.” so der erfahrene Architekt. “Unser gesamtes Team war gefordert eine moderne, energetische Sanierungslösung zu finden und die Raumaufteilung zu verbessern.” Der Landgasthof erhielt komplett neue Fenster, eine Fassade mit Vollwärmeschutz sowie die Überarbeitung der Dachkonstruktion. Außerdem gelang es, dem Gesicht des Hauses einen klaren Stil und dennoch historischen Charakter zu verleihen. Zur innenarchitektonischen Gestaltung holten sich die Bauherren Firma Hotelident, Die Kunst der Vollbelegung mit ins Boot. Man überlegte lange, welches Design die Zimmer letztendlich erhalten sollten. Bei der Konzeption wurde eine Kombination aus Tradition und Moderne geschaffen. Die Räumlichkeiten sollten nicht im Widerspruch zur familiären Atmosphäre des Landgasthofes stehen und dennoch fortschrittlich in Funktion, Technik und Ambiente sein. Der Gast hat die Wahl, in einem von acht extravaganten Themenzimmern mit individuellem Themenbezug zur Region und zum Haus, zu übernachten. Natur-Liebhaber finden ein gemütliches Plätzchen im Zimmer Natur Pur, in dessen Betthaupt eine Glasvitrine eingearbeitet ist. Durch Farbegestaltung und Dekorationsakzente setzt man hier auf die Landschaft der Schwäbischen Alb. Besucher, die Wert auf Tradition legen, werden sich im gleichnamigen Zimmer heimisch fühlen. Grautöne erhalten hier Frische durch Kombination mit saftigem grün. Hochmodern und der Metallbaubranche angepasst, gestaltet sich das Zimmer Technologie. Eine nachempfundene Stahlträgerkonstruktion ziert hier das Bettrückhaupt. Weitere Zimmer beziehen sich auf die Musikstadt Trossingen und enthalten echte Raritäten des Mundharmonika Museums oder poetische Werke schwäbischer Lyriker. Die Inneneinrichtung des Klassikzimmers und dessen Sanitärbereich ist farblich perfekt aufeinander abgestimmt. Die Liebe zum Detail spiegelt sich selbst in den Badezimmern. „Meine Erwartungen wurden bei weitem übertroffen.” so Frank Link. “Es ist ein schönes Gefühl, wenn die Gäste morgens nach unten kommen, mit einem zufriedenen Lächeln im Gesicht, “ strahlt der Inhaber zufrieden. „selbst externe Besucher finden den Weg zu uns, einfach nur um unser nettes Ambiente und das leckere Frühstücksbuffet zu genießen.” Die Philosophie der Inhaberfamilie zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Haus - modern, regional und außergewöhnlich kreiert der Chef des Hauses persönlich kulinarische Gaumenfreuden. Durch Kombination aus regionalen und saisonalen Produkten schafft man den Spagat zwischen traditionell schwäbischer Küche und außergewöhnlich kreativen Speisen. Kreativität beweist das Bären-Team auch in der Themen- und Erlebnisgastronomie. Von zünftigen Spanferkelessen bei Livemusik bis hin zum romantischen Candlelight Dinner mit dezenter Musik ist für jeden Geschmack etwas dabei. In positiver Erwartung, dass sich die Investitionen zukünftig rentieren, setzt sich die Familie bereits jetzt mit Visionen für Erweiterungen des Hauses auseinander. Kontakte:Landgasthof Bären, Lange Straße 18, 78647 Trossingen-Schura, Telefon: 07425-8178, www.baeren-schura.de, info@baeren-schura.de Architekturbüro Munz, Untere Hauptstraße 30, 78573 Wurmlingen, Telefon: 07461-3024, www.munzarchitekt.de, e-mail@munzarchitekt.de Hotelident, Michaela Voss, Marktbreiter Straße 16, 97199 Ochsenfurt, Tel. 09331-982895, mv@hotelident.de, www.hotelident.de

Hotelident auf der Hogatec in Düsseldorf

September 19th, 2008

Hotelident präsentiert sich auch in diesem Jahr, in Kooperation mit der Firma Stackchair, auf der Hogatec in Düsseldorf. Wertvolle Tipps und Anregungen zur Kunst der Vollbelegung gibt Ihnen Frau Voss persönlich. Gerne können Sie uns in der Zeit vom 28.09. - 01.10.2008 auf unserem Stand 9A26 in Halle 9 besuchen. Michaela Voss, Kopf von Hotelident, nimmt sich trotz vollen Terminkalenders Zeit, Ihre Fragen und Anregungen  zu beantworten oder einfach für ein nettes Pläuschchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hotelident erweckt Alte Schule zu neuem Leben

September 19th, 2008

LehrerzimmerLehrerzimmer

 

In Zusammenarbeit mit der Firma Hotelident haben sich Silvia  Köster  und Andreas Benkendorf, Besitzer des Hotels Alte Schule in Bad Berleburg entschieden, einem alten Schulgebäude neues Leben einzuhauchen. “Das Projekt traf absolut unseren Geschmack,” so Innenarchitektin Michaela Voss. ” Frei nach dem Motto aus Alt mach Neu, hatte Hotelident hier die Möglichkeit aus der traditionellen Restaurant- und Hoteleinrichtung hervor zu treten und ein innenarchitektonisches Unikat zu kreieren.”
Das 1825 erbaute Objekt diente von 1923 bis Mitte der fünfziger Jahre als „Höhere Schule für Mädchen und Knaben“. Zuletzt wurde das Haus als  Jugendherberge genutzt und präsentierte sich in sehr nüchternem  Ambiente. Die Aufnahme der Bauarbeiten hielt die ein oder andere Überraschung parat. Nicht nur das freigelegte Schiefergemäuer verleiht dem Gewölbekeller etwas Geheimnisvolles, auch hinter der Regipsverkleidung der Wände versteckte sich stilvolles Fachwerkgebälk.
Ein gut durchdachtes Konzept erforderte die Planung der öffentlichen Bereiche, die sich in mehrere Segmente unterteilen. “Erstmals haben wir einen Restaurantbereich in Wohnzimmeratmosphäre gestaltet.” so Voss. Gemütlich wird es durch große Sessel. Wohnlichkeit und Wärme strahlt vor allem der offene Kamin aus, dessen Feuer sowohl im  Restaurant als auch im angrenzenden Herrenzimmer flackert. Zeitgenössische Schätze verbergen sich im gesamten Objekt. Selbst Bad Berleburgs Bürger engagierten sich bei der Gestaltung und stellten reale Raritäten zur Verfügung. Im Lehrerzimmer offenbart ein Tisch mit Vitrine alte Zeugnisse, Lehrutensilien und Spickzettel aus der Jahrhundertwende. Die zwei Meter hohe Glastrennwand bestückt mit einer modernen Bildcollage zeigt Geschehnisse aus längst vergangenen Zeiten. Ein großes trendiges Bücherregal spiegelt die heutige Zeit und gibt Raum für alte Literatur.
In den 10 geräumigen, komfortablen Zimmern und Appartements finden sich drei verschiedene Stilrichtungen. Ob mediterrane Einrichtung mit schönen Metallbetten oder klassische Polstermöbel – jeder Raum besitzt einzigartigen Charakter. Akzente setzt man durch hochwertige Muster-Tapeten und warme Farbtöne. Highlight ist das Luxuszimmer im 2. Stock des Hauses. Hier genießt der Gast, bei einem gemütlichen Bad in der edlen Raumbadewanne, einen wunderbaren Blick direkt auf den Schlossplatz.
 „Der erste Schritt zu einem ausgezeichneten Konzept, ist eine eingehende Konkurrenzrecherche.” mahnt die Innenarchitektin Voss. Hotelinhaber Andreas Benkendorf ergänzt: “Hotelident erwartete von uns Mut zum Besonderen. Den hatten wir und noch keine Vorstellung davon, mit welch großer Begeisterung dieser nun von den Gästen honoriert wird. Mit der Unterschrift des Beratungsvertrages der Firma Hotelident haben wir bares Geld und vor allem viel Zeit und Nerven gespart. Frau Voss war für uns nicht nur Innenarchitektin, sondern zugleich Projektmanagerin. Unter der Maßgabe eines eng gesteckten Budgets haben wir gemeinsam ein absolutes Vorzeigeobjekt geschaffen.”

Kontakt: Firma Hotelident, Michaela Voss, Marktbreiterstraße 16, 97199 Ochsenfurt, Telefon: 09331-982895, www.hotelident.de

Casa X Eventvorschau - IV Quartal 2008

Juni 29th, 2008

Casa X lädt ein zu einem super Herbstprogramm: 

Vom 6. September bis 8. Oktober 2008 präsentiert die Musikerin und Malerin Claire Wimmer bei Casa X Ihre farbenfrohen Kunstwerke in Acryl unter dem Motto: „Metaphern werden zu gegenständlicher Malerei.“

Außerdem feiert CASA X GEBURTSTAG: In der Zeit vom 1. Oktober  bis 8. Oktober 2008 sind bei uns alle guten Dinge drei – Und das Beste: an unserem dritten Geburtstag halten wir für Ihre Meinung drei kleine Überraschungen für Sie bereit.  Schnapsideen sammeln wir am 18. Oktober 2008. Probieren Sie bei einer deftigen Häckerbrotzeit vielerlei Obstbrände, direkt aus der Heimat, in unserem Gewölbekeller. (Anmeldeschluss: 8. Oktober 2008). Vom 31. Oktober bis 29. November 2008 gehen Sie bei Casa X auf Entdeckungsreise und erleben die Schwingung der Farben in Form und Wellen bei einer Vernissage von Frau Ulrike Batzel: „Experiment von der anderen Seite der Realität.“ Einen bunten Herbst wünscht Ihr Casa X Das Ideenhaus Team!

Hotelident, Spezialist für Innenarchitektur

Mai 16th, 2008

„Innenarchitektur beginnt mit dem Erkennen der persönlichen Philosophie eines Hauses und seiner Bewohner.“ so Michaela Voss, Inhaberin der Firma Hotelident, Ochsenfurt. „Ein jedes Objekt verfügt über vorhandene Ressourcen, die man kreativ und budgetorientiert nutzen kann.“ Je nach Kundenwunsch arbeitet Hotelident als Spezialist für Neubauten und Renovierungsmaßnahmen, von der Konzeption und Planung über Ausschreibungen, Angebotsausarbeitungen und Vergabegespräche bis hin zur Bauabwicklung und Ausdekoration des Objektes, mit dem Blick des Gastes. Joachim Niehaus gelang es, gemeinsam mit Hotelident, durch ausgefallenes Design, kombiniert mit Wärme und Behaglichkeit, Freiburgs erstes Designhotel zu kreieren. Das Hotel am Stadtgarten spricht in erster Linie Geschäfts- und Individualreisende an. Ein Publikum, das modernste Technik, wie Flachbildschirm und W-Lan in den Zimmern voraussetzt. Gleichzeitig gelingt es, unter Einsatz edler Materialen, warmer Farben und dezenter Beleuchtung, die emotionale Erinnerung des Gastes zu erreichen.  Das Grundmobiliar in edler Nussbaumoptik fügt sich harmonisch in die Farbauswahl aus Rot- und Sandtönen ein. Ohne dass der Gast auf ein gutes Leselicht verzichten muss, wurde durch die Implantierung indirekter Beleuchtung an den Betthäuptern, komplett auf klassische Decken-Beleuchtung verzichtet. Auch die Cafe-Bar-Lounge „Vis á Vis“ ist ein Magnet für Gäste. Die verglaste Architektur ermöglicht den Blick auf die beleuchtete Design-Bar. Verblendet mit, in Kunstharz eingelassenen Kieselsteinen, gehalten in Creme- und Brauntönen spiegelt sie den hippen Loungecharakter der Bar. Edle Ledersessel und Glastische, die sich in Cremefarben an das Thekenkonzept anpassen, laden zum relaxen ein. Eine erfrischende Herausforderung stellte auch das Hotel bei den Tongruben mit der Umgestaltung kleiner Gaubenzimmer, dar. Bewusst eingesetzte Farben in modernen Aubergine- und Vanilletönen sorgen für Wohlfühlatmosphäre. Getreu dem Slogan, der Inhaberfamilie Kremhöller, empfinden sowohl Individual- als auch Geschäftsreisende ein Gefühl von ankommen, ausspannen, aufatmen. Mit Mobiliar in schlichter Ahornoptik und einer Grundfarbgestaltung in hellem Vanille verleihen florale Tapeten in aubergine dem Raum ein freundliches Ambiente. In den Gardinen wurde das Farbkonzept von Wand und Boden vereint.  Über den Betten setzt man mit einer beleuchteten Glasvitrine, die individuell dekoriert wurde, Akzente. Im Hotel Römerhof legte Frau Voss großen Wert auf eine ausgewogene Kombination von Mobiliar und Farbgestaltung. Durch die Komposition warmer Farbtöne in Terra- und Orangenuancen wurde der Effekt einer einladenden Atmosphäre geschaffen. Bodentiefe, nachträglich eingebaute Fenster, die den Weg direkt zur Außenterrasse öffnen, machen den Gastrobereich zur Lichtoase. Die geflieste Stirnseite ist absolutes Highlight des Raumes. Ein integriertes Aquarium vervollständigt das Spiel der Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft. Auf eine Reise in die Vergangenheit des Restaurant Käppele laden auf Glasplatten gezeichnete Römerlegenden ein. Geschmackvoll ausgewählte Stühle mit ansprechender Rückenlehne und neutral gehaltenem Stoffbezug vervollständigen das  Raumkonzept.  „Die innere Harmonie unseres Teams spiegelt sich nun auch im Äußeren des Gastronomiebereiches wider“, betont Herr Stäbler, „durch die Neugestaltung wurde eine Oase der Gastlichkeit geschaffen.“ 

„Ein jeder Hotelier sollte sich bewusst sein, welche Zielgruppen er ansprechen möchte. Eine Eier legende Wollmilchsau funktioniert nicht. Die Kunst der Vollbelegung heißt: das Alleinstellungsmerkmal erkennen und nutzen.“

Michaela Voss HotelidentMarktbreiter Straße 16, 97199 Ochsenfurt Telefon: 09331-982895, www.hotelident.de